Galletas de Nuez, Postres Faciles


Galletas de Nuez, Postres Faciles

Ingredientes:
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar rubia
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/8 cucharadita de sal
6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida y tibia
1/2 taza de harina sin preparar
1/2 taza de nueces laminadas o picadas

Galletas de Nuez, Postres Faciles

Preparación:
Precalienta el horno a 180º C.
Mezcla bien las claras de huevo con el azúcar, la esencia de vainilla y la sal.
Incorpora la mantequilla derretida tibia y el harina. Mezcla hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Guarda la masa en una bolsa o film en la refrigeradora por 30 minutos.
Retira la masa y empieza a armar las galletas. Para hacerlas, utiliza una cucharada de masa aproximadamente para cada una.
Sobre una base aislada con harina o sobre un silpat, pon la masa y estírala aplastando con una cuchara. Esparce las nueces encima.
Coloca en un molde y lleva al horno hasta que estén doradas.
Retirar del horno y dejarlas enfriar para servir.